Pisang, siapa yang tidak suka pisang. Pisang adalah salah satu buah paling enak jika digoreng, dan tetap enak jika tidak digoreng, bahkan dibakarpun enak.
Pisang yang dengan nama latin Musa Paradisiaca L var Speientum dari marga Musa famili Musacea adalah salah satu buah yang paling umum dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia. Sebuah sumber menyebutkan, pisang ternyata memiliki kandungan kalium yang sangat tinggi. Dimana didalam satu buah pisang yang berukuran sedang memiliki sekitar 350 mg kalium. Dan semakin tinggi kadar kalium, risiko terkena serangan jantung dan stroke semakin rendah karena kalium mengimbangi peran sodium di dalam tubuh. Keuntungan lainnya, kandungan sodium yang terdapat pada pisang cukup rendah. Ini menjadikan pisang aman dikonsumsi orang dengan tekanan darah tinggi yang harus melakukan diet rendah garam, tetapi membutuhkan kalium.Badan Pengawasan Obat dan Makanan Amerika Serikat (US Food and Drug Administration) mengizinkan para petani pisang untuk mengiklankan bahwa pisang memiliki kemampuan mengobati tekanan darah tinggi. Untuk memenuhi kebutuhan kalium dalam tubuh, dianjurkan mengonsumsi satu buah pisang per hari.
(Irfan Arief. Berbagai sumber)
Subscribe to:
Post Comments (Atom)
No comments:
Post a Comment